Vous pouvez trouver de meilleures offres ailleurs ou fabriquer ces articles à la maison
Faire une liste et s’y tenir lorsque vous êtes à l’épicerie est un moyen facile de respecter votre budget alimentaire. Mais il y a certaines choses que vous ne devriez pas du tout mettre sur cette liste, même si vous trouvez les meilleures offres de supermarché et obtenez de gros rabais avec une carte de fidélité d’épicerie. Cliquez en avant pour les voir.
Dernière mise à jour: 3 janvier 2020
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Produits de boulangerie
L’achat de produits de boulangerie frais tout en faisant l’épicerie sent non seulement séduisant, mais cela semble probablement plus sain que ses homologues préemballés. En vérité, vous pourriez payer environ 5 $ ou plus par pain pour du pain artisanal ou d’autres produits de boulangerie pouvant être remplis de conservateurs, d’huile hydrogénée et de sirop de maïs à haute teneur en fructose.
Achetez plutôt une machine à pain et ajoutez des ingrédients sains pour faire du pain pour environ 60 cents le pain. Ou jetez de la poudre de cacao, du sucre, de la farine et de la poudre à pâte dans votre panier au lieu d’un mélange en boîte, et préparez un lot de brownies à la maison.
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Mélange à pâtisserie
Avec des ingrédients qui comprennent essentiellement de la farine, du sucre, de la poudre à pâte et du sel, le mélange à crêpes prêt à l’emploi n’est pas une bonne affaire. Vous pourriez payer jusqu’à 27 cents l’once pour des ingrédients comme l’huile hydrogénée. Faites votre propre en tamisant ensemble 6 tasses de farine, 3 cuillères à soupe de poudre à pâte et une cuillère à soupe de sel. Ensuite, travaillez dans 3/4 tasse de shortening et conservez le mélange dans une boîte en verre ou en céramique.
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Eau en bouteille
L’eau en bouteille représente une industrie qui a vu environ 13,7 milliards de gallons de ventes aux États-Unis en 2017, selon Statista – et c’est un gaspillage complet de votre argent. Food & Water Watch estime dans un rapport de février 2018 que près de 64% de l’eau en bouteille vendue provient de l’eau du robinet.
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Fromage rapé
La commodité du fromage déjà râpé n’en vaut peut-être pas la peine. Des additifs tels que la cellulose, un ingrédient fabriqué à partir de pâte de bois, peuvent parfois servir de charges et pourraient potentiellement empêcher le fromage déjà râpé de fonctionner de la même manière que le fromage fraîchement râpé dans les recettes. Si vous râpez le vôtre dans un bloc de 16 onces, vous vous retrouverez avec un volume de fromage râpé plus élevé que celui que vous obtiendriez en achetant un sac de 16 onces de fromage râpé.
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Café de marque
Passez par le café lors de l’achat d’épicerie au supermarché – il peut être l’un des endroits les plus chers pour obtenir votre mouture du matin. Dirigez-vous vers une grande surface ou un magasin-entrepôt et achetez des grains d’Arabica entiers – ils donnent ce goût gastronomique de café et sont le grain principal dans la plupart des mélanges de café de marque. Broyez-les à la maison pour plus de fraîcheur, puis utilisez-les dans votre presse française, votre K-Cup réutilisable ou votre brasseur ordinaire.
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Produit «Dirty Dozen»
Manger beaucoup de fruits et légumes est sûr de vous garder en bonne santé, non? Pas s’ils sont chargés de pesticides. En 2019, le groupe de travail sur l’environnement a classé les fraises, les épinards, les nectarines, les pommes et le chou frisé comme cinq des produits contenant le plus de résidus de pesticides. Optez plutôt pour des choix plus propres tels que les avocats, les ananas et le chou.
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Couches
Résistez à l’envie de jeter ce paquet de couches pour bébé dans votre panier, car c’est une bonne affaire d’épicerie; vous pourriez payer environ 30 cents la couche pour la commodité. Pour gagner au jeu de couches, arrêtez-vous à Target, où vous pourrez trouver des produits moins chers.
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Éléments d’extrémité
Ce n’est pas parce que quelque chose est sur un embout que c’est un bon achat. Bien que vous puissiez y trouver des articles en vente, sachez que certains fabricants paient de l’argent au détaillant pour avoir un deuxième affichage de leurs produits. Aventurez-vous dans l’allée où le produit est normalement stocké et comparez les prix avant de choisir des articles d’extrémité.
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Barres énergétiques
Si vous pensez que les barres énergétiques sont une alternative plus saine à une barre chocolatée, détrompez-vous. Un brownie au chocolat PowerBar contient 21 grammes de sucre et 330 calories, tandis qu’une barre Snickers contient 27 grammes de sucre et 250 calories. Achetez des amandes, des noix, des pépites de chocolat noir et des fruits secs hachés pour faire votre propre mélange de collations plus sain.
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Boissons énergisantes
Si vous voulez un regain d’énergie, respectez une tasse de café. Une boisson énergisante peut contenir la même quantité de caféine que votre tasse de Joe standard. Par exemple, une boisson Red Bull de 8,4 onces contient 80 milligrammes de caféine, environ la même quantité qu’une tasse de café peut avoir. Cependant, les boissons énergisantes ont également été liées à des décès et à des changements potentiellement dangereux du rythme cardiaque et de la pression artérielle.
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Objets au niveau des yeux
Les articles au niveau des yeux sont souvent plus chers que ceux de l’étagère du bas. Selon Consumer Reports, les fabricants paient aux détaillants des frais pour le placement de produits au niveau des yeux.
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Vinaigrette
Vous pouvez garnir votre salade saine d’une vinaigrette bon marché qui ne coûterait que quelques dollars, mais elle pourrait également contenir des conservateurs dont vous n’avez pas nécessairement besoin dans votre corps. Des options plus saines peuvent coûter plus cher selon le magasin et la marque. Faire votre propre vinaigrette est facile et bon marché – et plus sain – lorsque vous utilisez des ingrédients frais tels que des herbes, de l’ail et du vinaigre.
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Plats végétariens surgelés
Les légumes surgelés peuvent être un moyen facile d’ajouter des ingrédients sains à votre repas tout en vous assurant que rien ne se perd dans le réfrigérateur, mais ils peuvent coûter environ 4 $ la livre selon la marque. Il est facile et bon marché de préparer vos propres plats végétariens gastronomiques. Enrobez les légumes hachés d’huile d’olive, saupoudrez de sel et faites-les cuire au four à 425 degrés. Congelez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie jusqu’à ce qu’ils soient pris avant de les stocker dans un congélateur.
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Frites surgelées
Faire chauffer des frites du supermarché pour accompagner votre repas peut prendre environ 30 minutes et coûte environ 1,50 $ la livre, selon la marque et le magasin. Si cela ne vous dérange pas d’attendre 10 à 15 minutes supplémentaires, vous pouvez faire votre propre en coupant une pomme de terre dans le sens de la longueur en forme de frite, en enduisant les frites d’huile et en les faisant sauter dans un four à 425 degrés.
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Packs de collations pour le déjeuner
Les enfants adorent les collations pour le déjeuner, mais ne vous y trompez pas. À environ 2 $ pour un plat en plastique moulé de 3,1 onces qui contient généralement une poignée de craquelins, de tranches de fromage et de viande transformée, cela ne vaut pas nécessairement la peine. Laissez votre enfant choisir un contenant en plastique réutilisable dans un magasin à un dollar et préparer ensemble une version plus saine pour beaucoup moins par portion.
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Huile d’olive importée
L’huile d’olive importée est un élément qui ne garantit pas toujours le prix élevé à votre épicerie. Bien que la majorité de l’huile d’olive soit importée d’Europe et d’Afrique, la consommation d’huile d’olive aux États-Unis a triplé depuis 1990, selon le San Francisco Chronicle. Les huiles domestiques – telles que l’huile produite en Californie – pourraient également avoir des normes de santé plus rigoureuses dans l’ensemble et sont souvent accompagnées de dates de fraîcheur, ce qui en fait le meilleur achat.
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Produits biologiques
Un prix élevé n’est pas la seule différence que vous remarquerez lors de l’achat de produits biologiques dans votre supermarché local. Les fruits et légumes peuvent sembler fanés ou pâles à moins que votre épicier ne fasse beaucoup de commerce biologique. Achetez dans des magasins qui vendent régulièrement des produits biologiques, tels que Whole Foods ou Aldi, et vous dépenserez de l’argent pour des aliments plus beaux et qui durent plus longtemps. Mieux encore, dirigez-vous vers votre marché de producteurs locaux pour choisir des aliments frais.
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La nourriture pour animaux
L’achat d’aliments pour animaux de compagnie à l’épicerie n’est pas toujours une bonne idée, selon la marque. Certaines marques dans les supermarchés mentionnent le maïs – une charge bon marché – comme l’un des premiers ingrédients, ainsi que des sous-produits bon marché fabriqués à partir de becs, d’intestins et d’autres parties. Dirigez-vous vers Costco ou Tractor Supply pour des aliments pour animaux de compagnie préparés avec des ingrédients de qualité supérieure à peu près au même prix.
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Articles de toilette et cosmétiques
Il peut être pratique de ramasser une bouteille de fond de teint ou de shampoing pendant que vous êtes à l’épicerie, mais il existe peut-être de meilleures options. Les rayons cosmétiques de l’épicerie peuvent proposer des produits bas de gamme formulés avec des ingrédients sans doute controversés tels que les parabènes. Il vaut mieux commander des produits de qualité en ligne ou les acheter dans un grand magasin.
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Glace Gourmet
Au lieu de payer des prix plus élevés pour des glaces gastronomiques, comme Ben & Jerry’s, faites votre propre gâterie délicieuse avec de la vanille naturelle de base Breyers pour environ 10 cents l’once. Hachez des biscuits, des friandises et d’autres bonbons dans un magasin à un dollar pour faire votre propre mélange spécial.
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Sauce marinara
Selon la marque et le magasin, un récipient de sauce marinara peut coûter environ 5 $, mais une boîte de 28 onces de tomates concassées peut être achetée pour moins de 2 $ si vous magasinez chez Walmart. Préparez une sauce pan rapide pour tremper la focaccia ou la garniture sur les pâtes en ajoutant de l’ail, de l’assaisonnement italien, de l’huile d’olive, du sel, du poivre et une pincée de poivre de Cayenne au goût.
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Épices
Ramasser des épices pour assaisonner un dîner spécial coûtera jusqu’à 7,69 $ si vous achetez des épices McCormick et de l’assaisonnement chez Target. Dirigez-vous vers Whole Foods ou d’autres magasins où les épices sont vendues en vrac si vous avez juste besoin d’une pincée ou deux, et achetez juste la quantité dont vous avez besoin pour beaucoup moins.
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Tentations de paiement
Vous l’avez fait dans le magasin avec uniquement les produits de votre liste: ne le soufflez pas sur ce paquet de gomme Orbit pendant que vous passez à la caisse. La ligne de paiement est l’endroit où les bonbons et autres friandises sont placés pour vous inciter à les acheter lorsque vous êtes fatigué. C’est aussi l’endroit où les supermarchés peuvent gagner des milliards. Le Center for Science in the Public Interest, un groupe de défense des consommateurs, a rapporté en 2015 que les supermarchés vendent chaque année environ 5,5 milliards de dollars de produits alimentaires, de boissons et d’autres produits de la caisse.
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Légumes et fruits coupés
Vous paierez toujours plus pour la version prédécoupée d’un légume ou d’un fruit que la version crue. Économisez de l’argent et faites les dés vous-même.
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Viandes coupées
Comme pour les légumes et les fruits, vous paierez plus cher pour les viandes précoupées. Les brochettes, la viande en cubes et le poulet peuvent coûter 60% de plus que les tranches de viande et le poulet non paré, a rapporté la Journée de la femme.
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Produits hors saison
Produire hors saison a tendance à coûter plus cher car il est plus difficile à trouver. Optez plutôt pour des produits de saison ou la version surgelée des fruits ou légumes hors saison dont vous avez envie.
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Sacs à collation préportés
Les sacs à collation pré-mentionnés peuvent être pratiques pour emballer les déjeuners ou simplement garder vos portions en échec, mais vous payez un prix élevé pour le luxe. Par exemple, un sac de 16 onces de mini-bretzels Snyder de Hanovre se vend 2,50 $ chez Kroger, mais un paquet de 9 onces de 100 paquets de calories des mêmes bretzels se vend 4,29 $. Il vaut mieux acheter le plus gros sac et le répartir dans des sacs à collation réutilisables.
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Haricots en conserve
Vous paierez plus pour les haricots en conserve que si vous les achetiez secs et trempés vous-même. Un sac de haricots noirs de marque Kroger qui peut faire 13 portions coûte 1,49 $, tandis qu’une boîte de haricots noirs de marque Kroger qui ne fait que 3 1/2 portions coûte 69 cents. Si vous décomposez cela, les haricots noirs en sac coûtent environ 11 cents par portion tandis que les haricots noirs en conserve coûtent presque le double à environ 20 cents par portion.
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Bouquets de fleurs
Les bouquets de fleurs vendus dans les épiceries ne sont pas toujours les plus frais, ils peuvent donc flétrir plus rapidement que ceux achetés chez un fleuriste, a rapporté la Journée de la femme. De plus, ils sont généralement remplis de verdure pour donner l’impression que vous obtenez plus de fleurs que vous n’en avez réellement pour le prix.
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Les fournitures de nettoyage
Les épiceries ont tendance à facturer davantage pour les produits de nettoyage que les grandes surfaces. Par exemple, le nettoyant pour vitres Windex est 40 cents moins cher chez Target que chez Kroger.
Vous pouvez également ignorer l’achat de produits de nettoyage et bricoler votre propre spray de nettoyage avec des fournitures que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger. Mélangez simplement 1/2 tasse de vinaigre de vin blanc distillé et 1/2 tasse d’eau, plus du citron ou votre huile essentielle préférée si vous voulez qu’elle soit parfumée.
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Ustensiles de cuisine
Lorsque vous ramassez des ingrédients de boulangerie, vous êtes confronté à de nombreuses nouvelles fournitures brillantes que vous pourriez être tenté d’ajouter à votre panier dans la même allée. Cependant, les ustensiles de cuisine et les outils de cuisson seront plus chers dans les épiceries qu’ailleurs. Il vaut mieux acheter ces articles dans des magasins comme Target, Walmart ou HomeGoods, a rapporté la Journée de la femme.
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Cartes de voeux
Vous ne devriez jamais payer le prix fort des cartes de vœux – mais vous devez généralement le faire lorsque vous les achetez à l’épicerie. Au lieu de cela, faites le plein de cartes dans un magasin à un dollar ou dans des magasins à rabais comme HomeGoods.
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Batteries
Les piles sont souvent placées aux extrémités et à la ligne de paiement, c’est donc un article que vous pourriez être tenté de saisir. Mais vous obtiendrez un meilleur prix si vous les achetez dans un magasin-entrepôt ou sur Amazon. Un pack de huit batteries Energizer Ultimate Lithium AA se vend 14,59 $ chez Kroger, mais vous économiserez presque un dollar en les achetant sur Amazon, qui vend le même pack de huit pour 12,78 $.
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Guacamole, houmous et salsa
Comme pour les vinaigrettes, ces trempettes conviennent mieux au bricolage. Vous éviterez les additifs chimiques, les conservateurs et les calories supplémentaires qui accompagnent les versions préemballées lorsque vous les préparez vous-même, et ils sont tous assez faciles à préparer à la maison.
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Conteneurs de stockage
L’épicerie n’est pas le meilleur endroit pour faire le plein de nouveaux contenants de stockage des aliments – vous pourriez finir par payer le double de ce que vous feriez dans un magasin à grande surface. Un ensemble de contenants alimentaires Rubbermaid Easy-Find Lids se vend 11,99 $ chez Kroger et seulement 5,39 $ chez Target.
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Serviettes, serviettes en papier et papier hygiénique
À moins qu’il n’y ait une vente, il vaut souvent mieux ramasser ces articles en papier dans un magasin-entrepôt ou une grande surface. Un paquet de six lingettes de bain Charmin Ultra Soft Mega Roll se vend 9,99 $ chez Kroger; c’est seulement 6,99 $ chez Target.
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Des vitamines
Les vitamines sont un autre arnaque dans la plupart des épiceries. Au lieu de cela, magasinez dans un magasin à grande surface pour obtenir une meilleure offre. Les bonbons multivitamines pour femmes Vitafusion se vendent 12,99 $ chez Kroger et 9,89 $ chez Target.
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Les magazines
Vous pouvez souvent obtenir un abonnement annuel à un magazine pour un peu plus que ce que vous paieriez pour un seul numéro à l’épicerie, donc cela ne vaut jamais la peine d’en acheter un exemplaire à la caisse. Un seul numéro de Good Housekeeping se vend 3,99 $ en kiosque, mais pour moins que le coût de deux numéros, vous pouvez obtenir un abonnement d’un an.
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Stock de poulet
Le bouillon de poulet est quelque chose que vous pouvez facilement faire à la maison avec vos restes de cuisine, donc c’est une perte d’argent pour acheter une version premade dans le magasin. De plus, les versions d’épicerie sont souvent chargées de sodium.
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Croûtons et chapelure
Au lieu de jeter cette miche de pain rassis, tranchez-la et faites-la cuire dans des croûtons, ou utilisez un robot culinaire pour faire de la chapelure. Conservez vos préparations maison dans des contenants hermétiques et congelez-les au besoin. Cela vous empêche de jeter du pain sur lequel vous avez déjà dépensé de l’argent et de dépenser à l’avenir des articles que vous pouvez fabriquer vous-même.
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Taylor Bell et Gabrielle Olya ont contribué à la rédaction de cet article.
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