Des bouteilles de vin vieillies sur ISS sont maintenant sur le chemin du retour sur Terre avec SpaceX Dragon

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Le dragon cargo SpaceX amélioré s’est détaché de l’ISS le 12 janvier.

Télévision de la NASA

Le vaisseau spatial de ravitaillement Dragon amélioré de SpaceX s’est détaché de la Station spatiale internationale mardi avec beaucoup de précieuses cargaisons à bord. Lorsqu’il retournera sur Terre mercredi, il rendra 12 bouteilles de vin et 320 plants de raisin sur leur planète natale.

Le vin rouge et les cannes de vigne font partie de la Mission WISE (Vitis Vinum in Spatium Experimentia), un programme de recherche agricole géré par la société privée européenne Space Cargo Unlimited (SCU). SCU a envoyé une dizaine de bouteilles de Bordeaux à la gare en novembre 2019 et 320 plants de vigne ont suivi en mars 2020.

Le vin a passé un an à vieillir dans l’espace. “Space Cargo Unlimited étudiera comment le rayonnement spatial et la microgravité affectent les composants du vin pendant le processus de vieillissement”, a déclaré la société dans un communiqué à la suite du lancement.

Space Cargo Unlimited étudie comment le temps dans l’espace affecte les bouteilles de vin et les cannes de raisin.

Space Cargo Illimité

SCU et ses partenaires étudieront comment les cannes – qui proviennent de vignes de merlot et de cabernet sauvignon – ont réagi à leur environnement spatial et compareront les spécimens orbitaux avec des plantes similaires conservées sur Terre.

SCU a déclaré son intention d’organiser une dégustation de vin privée quelque part en janvier et révèle également le nom du vin à cette époque.

Les bouteilles de vin et les cannes ne sont que le début de Mission WISE. Viennent ensuite des expériences impliquant des bactéries, des levures et des fermentations.

SpaceX avait beaucoup de place pour ramener les échantillons sur son Dragon remanié. “La capsule cargo Dragon améliorée utilisée pour cette mission contient le double de la disponibilité des casiers motorisés des capsules précédentes, permettant une augmentation significative de la recherche qui peut être ramenée sur Terre”, a déclaré la NASA dans un communiqué mardi.

L’ISS a adopté des expériences commerciales qui cherchent à tirer parti de l’environnement unique de la station. Flacons de le whisky écossais a eu sa chance en microgravité en 2011. Il est maintenant temps que le vin brille.

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