Un condiment populaire a été rappelé par crainte d’être contaminé par Salmonella. Contrairement à de nombreux rappels de cette nature, qui sont souvent émis dans les jours ou les semaines suivant l’arrivée du produit dans les rayons des magasins, ce rappel pour le tahini potentiellement contaminé, une pâte de sésame souvent utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient, est lié au produit vendu aussi loin que possible. comme avril 2020, c’est-à-dire il y a presque un an.

La FDA a publié le rappel de Kareem Mart, qui vend le tahini sous le nom de marque Kareem Chef. Le produit craint d’avoir Salmonella a été produit d’avril 2020 à octobre 2020. Le bulletin de rappel officiel note que le problème a été découvert après que le ministère de l’Agriculture et du Développement rural du Michigan a effectué des «tests de routine» sur divers échantillons d’aliments et a constaté que le tahini était positif. pour Salmonella.

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La société a expédié le produit dans des magasins du Michigan et de l’Illinois, de sorte que le tahini vendu sous la marque Kareem Chef est rappelé dans ces deux États à partir de maintenant. Le tahini était vendu dans une variété de tailles d’emballage, y compris des pots en plastique de 1 lb et 2 lb ainsi que des boîtes métalliques de 10 kg. La date d’expiration sur les produits est le 07-01-2022. La société affirme qu’un seul lot du produit a été distribué, mais ne donne pas de détails sur le nombre de pots ou de canettes qui en contiennent, ni sur la taille du produit expédiée vers quels États.

Dans tous les cas, la peur des infections à Salmonella est suffisante pour justifier un rappel, bien que l’entreprise affirme qu’elle n’a reçu aucune plainte de la part des clients et, à la connaissance de l’entreprise, personne n’est tombé malade à la suite de la consommation du tahini. Néanmoins, des tests positifs signifient qu’il y a définitivement de mauvaises bactéries dans au moins une partie du produit, donc tout le lot doit être éliminé.

Si vous avez l’un de ces produits chez vous, vous êtes prié de ne pas en consommer. Au lieu de cela, l’entreprise vous demande de le jeter ou de le retourner au magasin où vous l’avez acheté. Ensuite, vous pouvez contacter l’entreprise avec votre reçu pour recevoir un remboursement du prix d’achat.

Comme le note le bulletin de rappel, Salmonella est «un organisme qui peut causer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et d’autres personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les personnes en bonne santé infectées par la salmonelle souffrent souvent de fièvre, de diarrhée (qui peut être sanglante), de nausées, de vomissements et de douleurs abdominales. Dans de rares circonstances, la production de maladies plus graves entraîne des infections. »

Si vous ressentez l’un de ces symptômes et que vous pensez avoir mangé une partie du condiment contaminé, il vaut mieux prévenir que guérir. La sage décision serait de contacter rapidement votre médecin ou un autre professionnel de la santé et de lui expliquer la situation afin d’éviter un inconfort prolongé ou des problèmes de santé plus graves.

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Mike Wehner a rendu compte de la technologie et des jeux vidéo au cours de la dernière décennie, couvrant les dernières nouvelles et les tendances de la réalité virtuelle, des appareils portables, des smartphones et des technologies futures. Plus récemment, Mike a été rédacteur technique au Daily Dot et a été présenté dans USA Today, Time.com et d’innombrables autres sites Web et imprimés. Son amour du reportage est juste après sa dépendance au jeu.