Combien devriez-vous donner un pourboire après la pandémie?


Au cours de l’année écoulée, chaque fois que Jillian Seroka récupère son cortado habituel au lait d’amande chez Oslo Coffee Roasters dans le quartier West Village de Manhattan, elle reçoit une invite sur l’iPad du point de vente lui demandant combien de pourboire ajouter en plus de son billet de 6 $. Elle donne généralement un pourboire de 3 $.

«Parfois, je m’éloigne et je me dis que j’aurais probablement pu prendre un apéritif dans un restaurant pour ce prix», explique Mme Seroka, une jeune femme de 29 ans qui travaille comme responsable de compte publicitaire.

Depuis le début de la pandémie de coronavirus, elle dit qu’elle s’est retrouvée à faire basculer les travailleurs des services de 30% ou plus pour défendre les entreprises qui ont eu du mal à rester à flot.

«Je me sens bien de les soutenir, mais parfois, au moment où le pourboire est terminé et vos différentes spécifications avec votre café, vous vous dites: ‘Oh mon Dieu, j’ai besoin de contrôler mes dépenses.’ “

Une version développée de cet article apparaît sur WSJ.com.

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