Les brasseurs de bière du monde entier empilent des étagères avec des seltzers durs


Les brasseurs de bière prévoient que le seltz dur sera chaud cet été, approvisionnant les étagères des magasins avec beaucoup de nouveaux produits au milieu des ventes croissantes de boissons alcoolisées pétillantes.

Sam Adams, mère de Boston Beer Co. SAM,
+ 0,47%Inc.
a déjà lancé Truly Iced Tea Hard Seltzer plus tôt cette année, et la société vient d’ajouter Truly Hard Punch Seltzer au deuxième trimestre.

En parlant de l’appel des résultats de la société fin avril, David Burwick, directeur général de Boston Beer, a déclaré que Truly avait atteint une part de marché de plus de 28%.

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«Nous nous attendons à ce que le lancement de Truly Punch Hard Seltzer au cours du deuxième trimestre poursuive cette dynamique positive», a-t-il déclaré, selon une transcription de FactSet.

«Nous investirons massivement dans le lancement de Truly Punch Hard Seltzer et de la marque Truly, ferons évoluer nos communications et améliorerons encore notre position dans la catégorie Hard Seltzer à mesure que de plus en plus de concurrents entreront.»

Et beaucoup d’autres ont des projets pour la catégorie.

Molson Coors Beverage Co. TAP,
-1,39%
a ajouté Topo Chico Hard Seltzer à sa gamme, qui, selon lui, a gagné des parts depuis son lancement.

La société a également lancé Vizzy Lemonade et Coors Seltzer fait partie de son portefeuille.

“[W]hen il s’agit de nos plans de croissance agressive de notre portefeuille au-dessus de la prime, comme vous le savez, nous avons de grandes ambitions pour les seltzers durs cette année, et le premier trimestre a été un grand », a déclaré le directeur général Gavin Hattersley sur l’appel des résultats à la fin Avril.

Molson Coors a annoncé un bénéfice surprise au premier trimestre fin avril, malgré des défis, notamment une panne du système mondial causée par un incident de cybersécurité et la fermeture de la brasserie Fort Worth de la société après qu’une tempête au Texas a forcé le gouvernement à couper l’électricité.

Le stock de bière de Boston est en hausse de 11,6% depuis le début de l’année. Les actions de Molson Coors ont augmenté de 31,6%. Et l’indice S&P 500 SPX,
+ 0,67%
a gagné près de 12% sur la période.

Il y a eu un flot de concurrents ajoutant aux choix difficiles de seltzer.

New Belgium Brewing Co. a lancé son premier seltzer dur, Fruit Smash. La 21st Amendment Brewery emmène son Soma Hard Seltzer dans les 33 États où ses produits sont vendus. Et, fraîchement sorti de son partenariat fructueux avec McDonald’s Corp. MCD,
-0,09%,
le rappeur Travis Scott s’est associé à Anheuser Busch BUD,
-0,55%
pour CACTI Agave Spiked Seltzer, lancé en mars.

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L’autre grand nom du seltzer dur est White Claw, qui est une société privée et, en décembre 2020, a déclaré qu’elle n’avait pas l’intention de devenir publique.

L’engouement pour le seltzer n’est pas seulement aux États-Unis

Pure Piraña de Heineken se dirige vers l’Europe cet été après un lancement au Mexique et en Nouvelle-Zélande l’année dernière.

Et ne laissant pas les brasseurs de bière s’amuser, Hornitos Tequila a lancé un seltzer.

Les données de Nielsen montrent que les ventes au détail américaines de seltz dur ont bondi de 103% au cours de l’année se terminant le 24 avril 2021, pour atteindre 4,52 milliards de dollars. C’est une augmentation de 585% par rapport à il y a deux ans.

Un rapport de mars d’UBS prévoit que les ventes de seltz dur atteindront 15 milliards de dollars d’ici 2025. La notoriété de la catégorie et l’expansion des grandes marques sont deux des moteurs de croissance.

Une enquête menée par UBS a révélé que le «goût» et «essayer de nouvelles choses» étaient les principales raisons de la consommation, même si le goût et le prix étaient également des raisons pour lesquelles certaines personnes les évitaient.

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L’enquête a également révélé qu’il est possible que la marque Truly se développe, car les clients expriment leur intérêt à l’acheter à nouveau.

«Malgré la croissance impressionnante observée en 2020, nous pensons que les contraintes de capacité et l’absence de réinitialisation des étagères ont retenu la catégorie des Seltz durs de son véritable potentiel», indique le rapport.

«Nous constatons que ces problèmes seront résolus en 2021.»

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