Anheuser-Busch lance sa toute première bière sans glucides


Anheuser-Busch lance sa toute première bière qui ne contient aucun glucide, car elle cherche à répondre aux besoins d’une nouvelle génération de buveurs de bière plus soucieux de leur corps.

Bud Light Next, dont la sortie est prévue le 7 février, s’adresse aux Gen Zers qui recherchent une boisson légère et sans glucides comme l’eau de Seltz, mais qui a aussi le goût de la bière, a indiqué la société.

La nouvelle bière, annoncée pour la première fois l’été dernier, bénéficiera d’une publicité du Super Bowl dans le jeu qui “démontrera ce qui est possible quand il n’y a rien sur le chemin”, a déclaré la société.

Bud Light NEXT contient 80 calories par portion de 12 onces et 4 % d’alcool, soit 30 calories de moins que Bud Light et 0,2 % d’alcool en moins par volume. Mais la plus grande différence réside dans les glucides – Bud Light contient 6,6 grammes par portion, tandis que Bud Light Next n’en a pas.

En comparaison, une portion de 12 onces de Budweiser contient 145 calories et 11 grammes de glucides. Son volume d’alcool est de 5 %.

Paul Scholz, directeur principal de l’innovation chez Bud Light, a déclaré que la bière sans glucides sera destinée aux millénaires soucieux de leur santé âgés de 21 à 27 ans – un groupe démographique qui a montré une plus grande préférence pour les boissons à teneur réduite en alcool.

Bud Light NEXT offre 30 calories en moins et 0,2 % d’alcool en moins par volume que le Bud Light original.
Getty Images

Scholz a déclaré au Post qu’il a fallu à l’entreprise 10 ans et plus de 130 prototypes différents avant de finalement tomber sur sa nouvelle offre. Il sera vendu en bouteilles et en canettes, en packs de six et de douze.

“Cela a pris beaucoup de temps en préparation”, a déclaré Scholz. “Nous avons essayé de trouver cet équilibre pour atteindre zéro glucide, mais avec un profil de saveur dont nous sommes vraiment fiers et qui apporte ce léger goût rafraîchissant d’une bière blonde légère.”

Bud Light NEXT fera partie des boissons en lice pour une part du marché de l’artisanat qui comprend désormais de nouveaux venus comme l’Athletic Brewing Co. sans alcool, Heineken’s Lagunitas, la Zero Gravity basée au Vermont et la Woodland Farms Brewery dans le Maine.

Les anciens fabricants de bière ont également été poussés dans l’espace sans alcool, notamment Anheuser-Busch, qui a lancé Budweiser Zero et Michelob Ultra à faible teneur en calories.

Heineken et Samuel Adams ont également introduit leurs propres versions de bières sans alcool – la boisson maltée Heineken 0.0 et Just The Haze de Samuel Adams.

Canette de bière Budweiser
Anheuser-Busch, le fabricant de marques héritées comme Budweiser, tente de séduire les buveurs millénaires soucieux de leur santé.
Images SOPA / LightRocket via Gett

Plus tôt ce mois-ci, la légende de la NFL Troy Aikman a annoncé le déploiement de sa propre marque de bière blonde, Eight, qui offre 90 calories par portion et utilise des grains strictement biologiques.

« Les consommateurs d’aujourd’hui veulent briser les barrières, être des pionniers et tracer leur propre voie », a déclaré Andy Goeler, vice-président du marketing de Bud Light.

“Nous sommes fiers de présenter cette nouvelle bière super croustillante qui est brassée pour répondre à leurs préférences gustatives en constante évolution.”

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