Bad Bunny ouvre un restaurant à Miami avec David Grutman


Bad Bunny s’associe au gourou de la vie nocturne David Grutman pour ouvrir Gekkō, un nouveau restaurant de steakhouse japonais à Miami, Page Six peut le révéler en exclusivité.

« Ma carrière m’amène constamment sur la route. Quand je voyage, les journées sont bien remplies. Tournées, rencontres, interviews, tournages. Ce que j’attends le plus, quand tout cela sera fait, c’est d’aller manger dans un bon restaurant », a déclaré Bad Bunny, 28 ans, en exclusivité à Page Six dans un communiqué vendredi. « Pour moi, c’est gratifiant. C’est pourquoi je veux me lancer dans la restauration, et David est un partenaire parfait.

On nous dit que le restaurant, lancé par Grutman’s Groot Hospitality, concentrera son menu sur les meilleures coupes et préparations de bœuf Wagyu et de barbecue coréen. L’accent sera également mis sur les présentations à table, y compris les plats de steak poêlés à la flamme.

D’autres plats d’inspiration japonaise seront proposés dont un menu sushi et un bar Omakase.

“Je voulais faire quelque chose qui hybride un steakhouse et un restaurant de sushi haut de gamme d’une nouvelle manière”, a déclaré Grutman à Page Six.

Un rendu du nouveau restaurant
Le restaurant sera conçu par The Rockwell Group et comprendra un bar Omakase.
Gecko

Il a ajouté qu’il voulait s’associer à l’artiste “MIA” parce qu’il est un “fanatique de sushi”.

“Après quelques conversations, c’est devenu clair : ça allait être ça”, a ajouté Grutman. “Je suis excité, c’est différent de tout ce que nous avons fait chez Groot Hospitality.”

Gekkō, qui signifie clair de lune en japonais, sera conçu par The Rockwell Group, “ancrant l’esthétique dans une application luxueuse mais contemporaine de revêtements muraux graphiques, de tons de bijoux, de lumière dorée et d’accents de bois naturel”, indique un communiqué de presse.

Le nouveau hotspot pourra accueillir environ 185 invités et est situé au rez-de-chaussée de la serviette SLS Lux Brickell dans le couloir South Miami Avenue.

On nous dit que le nouveau restaurant devrait ouvrir fin juillet.

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