Même s’il y a beaucoup de blé, il est « intéressant de savoir que le monde devrait utiliser plus de blé qu’il n’en produit », a déclaré Sal Gilbertie, directeur général de Teucrium Trading.

L’USDA s’attend à une production de blé de 783,01 millions de tonnes pour la campagne de commercialisation 2023-2024, tandis que l’utilisation totale est estimée à 794,66 millions de tonnes.

« La Chine importe du blé, ce qui soutient dans une certaine mesure les prix du blé ces derniers temps », a déclaré Gilbertie.

À Chicago, le contrat à terme sur blé le plus actif de mars, WH24,
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s’est établi à 6,32 $ le boisseau, en baisse de 11 cents ou 1,6 %. Il s’est établi en hausse de 5 % sur la semaine, selon Dow Jones Market Data.

Cette baisse fait suite aux gains enregistrés lors de chacune des huit dernières séances de bourse, ce qui constitue la plus longue séquence de gains quotidiens depuis juillet 2012.

Pour le soja, l’USDA a abaissé ses prévisions de production mondiale pour 2023-2024 de 1,5 million de tonnes, à 398,88 millions de tonnes, en raison de la baisse de la production au Brésil. Il a également relevé ses prévisions d’exportations de soja du Brésil de 2 millions de tonnes, à 99,5 millions de tonnes, et a laissé ses prévisions d’exportations américaines inchangées à 47,76 millions de tonnes.

« Cela continue d’indiquer que les États-Unis restent un acteur secondaire sur le marché mondial du soja en raison de la guerre commerciale en cours avec la Chine », a déclaré Darin Newsom, analyste de marché principal chez Barchart.

Soja de janvier SF24,
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a chuté de 8 cents, ou 0,6 %, pour s’établir à 13,04 $ le boisseau, perdant 1,4 % pour la semaine.