Costco ne semble pas pouvoir bouger un muscle – ou une palette de Muscle Milk – sans énerver la base de fans.

Des changements mineurs apportés à l'aire de restauration bien-aimée aux nouveaux articles intéressants sur les étagères, le moindre ajustement semble déclencher une toute nouvelle discussion très énergique.

Et l'enthousiasme était définitivement au rendez-vous à la fin de l'année dernière, lorsque le détaillant-entrepôt basé à Issaquah, dans l'État de Washington, a lancé ses nouveaux sandwichs surgelés pour le petit-déjeuner Kirkland Signature.

Les acheteurs n'ont pas pu s'empêcher de remarquer immédiatement les similitudes partagées avec les sandwichs de longue date au double bacon fumé, aux œufs et au cheddar de Starbucks, tous deux servis sur un petit pain de style croissant.

Mais les nouveaux venus dans la boucherie rapportent-ils à la maison la même saveur fumée ?

De nombreux utilisateurs précoces le pensaient, certains suggérant même que les deux repas du matin tenus à la main avaient exactement le même goût.

Avide de manger un morceau et désireux de passer à travers l'hyperbole, une grande partie émanant du sous-Reddit toujours populaire de Costco, r/Costco, un journaliste soucieux du service de Eat This, Not That ! j'ai essayé les deux sandwichs.

Pour savoir si Kirkland avait réussi à fabriquer une dupe gagnante – ou si nous avions tous simplement été dupés – la testeuse de goût professionnelle Zoe Strozewski s'est arrêtée chez un Starbs pour récupérer l'offre du matin OG, avant de rentrer chez elle pour goûter sa partition côte à côte. avec l'un de ses cousins ​​​​embrasseurs de marque Kirkland, qui peut être rapidement réchauffé au micro-ondes.

Pour le sammie Starbucks, Strozewski a payé 6,13 $ au total – du bacon de hickory fumé lentement, un œuf au plat sans cage et une tranche de cheddar, sur un petit pain croissant jusqu'ici unique, contenant un punch de 500 calories, mais contenant également 21 grammes de protéines, près de la moitié de la quantité recommandée par certaines personnes, selon la clinique Mayo.

Le mangeur au travail a noté l'aspect « écrasé » et « mal assemblé », mais a également admis un certain attrait – « chaud, fondant et avec une assez bonne portion de bacon ». La couleur brun doré du chignon était un autre avantage, a-t-elle déclaré.

Elle a trouvé le goût « impressionnant », grâce à un petit pain « beurré et légèrement sucré », du fromage « piquant et savoureux » et du bacon « fumé et salé ». Tout le reste était moins bon : l’œuf avait une « texture farineuse » et le petit pain n’était pas à la hauteur d’un vrai croissant. Dans l'ensemble? Plutôt bien, mais « loin d’être parfait ».

Ensuite, avec 390 calories et 17 grammes de protéines, était le Kirkland Signature Breakfast Sandwich.

Les acteurs : Bacon fumé au bois de pommier, œuf de poules élevées en liberté, tranche de cheddar sur pain croissant. Voir double? Tu n'es pas le seul. Grande différence cependant : huit sandwichs coûtent 15,99 $, soit environ 2 $ par sandwich. Une économie massive par rapport à aller chez Starbucks, mais pas de surprise.

Strozewski était heureux de constater que le produit réel ressemblait exactement à celui présenté sur la boîte. Elle a estimé que le chignon Kirkland était « plus grand et de couleur plus claire » que celui de Starbucks. Le bacon était mince et peu peuplé. Mais le reste, dit-elle, était à peu près pareil.

En termes de goût, cependant, les choses semblaient s'effondrer – qualifiant ses opinions de « plutôt mitigées », elle a noté la « saveur de beurre agréable » du petit pain, le bacon « fumé et savoureux » et une galette d'œufs plus agréable. Mais le chignon « n’était pas du tout feuilleté » et « plus dur ».

Le bacon était « beaucoup trop fin, pas croustillant du tout, et il n'y en avait pas assez pour que la saveur transparaît vraiment ». En résumé, dit-elle, elle dégustait surtout du pain croissant, alors qu'elle voulait du bacon.

À la fin? Oui, les sosies du début de la journée sont similaires, a admis Strozewski. Mais c’est Starbucks qui a littéralement ramené le bacon à la maison – littéralement. Le bacon est la saveur dominante de l'offre la plus chère, tout en complétant bien l'œuf, le fromage et le croissant.

Sans cette touche de fumée, de sel et de porc, le sandwich Kirkland « tombe un peu à plat en comparaison ».

Mais en fin de compte, cela n'a peut-être pas d'importance, a admis le journaliste : pour 2 dollars, les dupes sont une très bonne affaire, pour pas beaucoup d'argent.

« Si je commandais régulièrement le sandwich au bacon double fumé de Starbucks, je passerais à la version Kirkland juste pour le rabais », a déclaré le critique soucieux des coûts.